Strawberry Cheesecake (Erdbeer-Käsekuchen) Für den Boden: 150 g Butterkekse 25 g Zucker 75 g Butter ¼ TL Zimt Für die Füllung: 450 g Frischkäse 200 g Schmand 150 g Zucker […]

Möhrenauflauf mit Schafskäse Eine mediterrane Köstlichkeit (für drei Personen) Zutaten:  5 Möhren  2 Kohlrabi  2 rote Zwiebeln  1-2 Knoblauchzehen  2 EL Gemüsebrühe  400 ml […]

Zutaten für ca. 24 Stück: • 300 g Mehl • 50 g Kakaopulver • 250 g Zucker • 1 Pkg. Backpulver • 7 EL Sonnenblumenöl • 375 ml Wasser • […]

Kartoffel-Eintopf mit Veggie-Würstchen (für 4 Personen) Zutaten: 1 Zwiebel Butter/Margarine zum Anbraten 1 l Gemüsebrühe 600 g Kartoffeln 2 Möhren 1 rote Paprika 50 ml Sahne Salz, Pfeffer, Muskat Ein […]

Leckeres, vegetarisches Gericht, passend zur Jahreszeit. (für 4 Personen) Zutaten: 350 g Spätzle 2 Zwiebeln Butter/Margarine zum Anbraten 175 g geräucherter Tofu 500 g Sauerkraut, nicht abschütten Kümmel, Salz, Zucker […]

Cranberry-Zimt-Happen (für 16 Stück) Zutaten: 200 g weiche Butter 200 g Zucker ½ TL Vanillepulver 2 Eier 100 g Mehl 2 TL Zimtpulver 50 g Cranberries 20 g gehackte Mandeln […]

Einfach und schnell, als Snack oder Beilage. Zutaten: 1 Hokkaido-Kürbis Mayonnaise oder anderen Dip Öl zum Frittieren, z.B. Sonnenblumenöl Salz, Chili-Pulver Zubereitung: Zuerst den Kürbis halbieren und aushöhlen. Danach mit […]